quinta-feira, 18 de outubro de 2012

SALADA DE FOLHAS COM MANGA E MANJERICÃO



INGREDIENTES

- Alface crespa verde e roxa
- Tomates cereja
- Filetes de manga
- Manjericão fresco
- Tempero a gosto

FONTE: http://cozinhatravessa.com.br/post/category/receitas-de-saladas/page/3/

RECEITA DE SALADA VERDE COM VINAGRETE DE MANGA E PARMESÃO



INGREDIENTES
- Folhas de alface
- Folhas de rúcula
- Filetes de parmesão
- Vinagrete de manga temperado a gosto

FONTE: http://cozinhatravessa.com.br/post/category/receitas-de-saladas/

RECEITA DE SALADA COLORIDA COM REPOLHO ROXO, HORTELÃ E MANGA



INGREDIENTES

- Repolho roxo em tiras
- Manga em cubos
- Folhas de alface rasgadas
- Folhas de hortelã
- Tempero a gosto

FONTE: http://cozinhatravessa.com.br/post/category/receitas-de-saladas/

RECEITA DE SALADA DE FOLHAS COM DAMASCO




INGREDIENTES

- 1 bandejinha de tomate cereja
- 1/2 pé de alface
- 1/2 pé de rúcula
- 1/2 pimentão amarelo (pra quem não gosta de pimentão verde, o amarelo ou o vermelho são ótimas opções)
- 10 azeitonas pretas
- palmito picado em rodelas
- 5 damascos secos picados
- 4 fatias de mussarela picadinhas
- folhas de manjericão frescos
- 1 pimenta dedo de moça vermelha sem semente e picadinha


MODO DE PREPARO

Lave bem todos os ingredientes, rasgue as folhas de alface e misture tudo.
Deixe as folhas de manjericão pra você colocar por cima.

MOLHO

- 1 colher de sopa de pasta de mostarda em grãos
-  limão a gosto
- Ervas aromáticas a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

PREPARO

Direto na sua molheira ou num potinho, misture bem todos os ingredientes.

SALADA DE ARROZ INTEGRAL E FRANGO



Ingredientes 

  • 160 gr de filé de frango cozido(s) e desfiado(s)

  • 80 gr de arroz integral cozido(s)
  • 80 gr de abóbora de pescoço cozida(s) em cubos(s)
  • 60 gr de vagem cozida(s) e picada(s)
  • 40 gr de palmito picado(s)
  • 1 colher(es) (sobremesa) de azeite de oliva

  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta
  • 2 colher(es) (sopa) de uva passa
  • Molho 
  • 3/4 xícara(s) (chá) de iogurte grego
  • 40 ml de suco de limão
  • 1 colher(es) (sopa) de manjericão picado(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
  • 1/2 colher(es) (chá) de alho esmagado(s)

Modo de Preparo
Cozinhe o frango com sal. Depois de cozido, deixe esfriar e desfie.
Cozinhe também o arroz integral, com os temperos desejados. Deixe esfriar.
Em uma travessa, misture todos os ingredientes e sirva com a salada.

sexta-feira, 5 de outubro de 2012

GELATINA COM IOGURTE E GELÉIA


Ingredientes
1 embalagem de gelatina diet sabor morango
250ml de água fervente
1 pote de iogurte natural desnatado (200g)
2 colheres de sopa de geléia de morango diet
Morangos a gosto
Modo de preparo 
Dissolva a gelatina na água fervente e espere amornar. Bata no liquidificador com o iogurte. Distribua em taças leves à geladeira para firmar.

Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 77kcal